シンガポールは鶏の羽を作る代わりに、鶏の羽を生分解性プラスチックに変える

メディア報道によると、シンガポールの養鶏会社Leong Hupは、企業がコストを削減し、より環境に優しい企業となるために、廃棄物のリサイクルを促進する方法を検討するために南洋理工大学（NTU）と提携した。

シンガポールの養鶏会社ロンヘ社は現地に3つの家禽処理工場を持ち、そのうち最大の工場では1日に最大5万羽の鶏を屠殺し、毎日約4トンの鶏の羽の廃棄物を排出できるとされている。

今回、南洋理工大学は大きな変化を遂げた。 Longhe の CEO、Liu Yuhua 氏によると、同社は廃棄物処理に年間 100 万元近くを費やしており、その中には鶏の羽の処理に 50 万元が含まれており、これは会社にとっては高額です。この問題に直面して、ロンヘ氏は 3 月に廃棄物のリサイクル方法について nTU と協力することを決定した。研究によると、屠殺場で毎日廃棄される約4トンの鶏の羽は、簡単な粉砕プロセスで生分解性プラスチック製品にリサイクルできるという。

nTU の食品科学技術プログラムの研究者は、鶏の羽を洗浄して滅菌し、ポリエステル繊維を加えて、鶏のベースや卵などのプラスチック製品を製造することにより、ポリエステルケラチンを製造することができます。

従来のプラスチックと比較して、鶏の羽から作られたプラスチックは資源を節約するだけでなく、石油を使用せず、素材は生分解性であるため、より環境に優しい素材です。{0}

この研究を主導したシンガポールの南洋理工大学食品技術プログラムディレクターのチャン・ウェイニン教授は、鶏の羽など廃棄物とされる他の資源も貴重な原材料となり、循環経済において重要な役割を果たす可能性があると述べた。

鶏の羽のリサイクルに加えて、シンガポールの南洋理工大学とロンヘは鶏の血液と排泄物の再利用でも協力している。ラウ氏は、早ければ 2023 年にも東南アジア各地の工場で製品が利用可能になるだろうと予想しています。{1}