通常のPEプラスチックフィルムと比較して、PLA効果は優れています

ブロッコリーに対するPEおよびPLAフィルムの保存効果を研究している研究者もいます。 その結果、PLAフィルム包装の使用により、ブロッコリーの黄変や花球の脱落現象を抑制し、ブロッコリーのクロロフィル、ビタミンC、可溶性固形分の含有量を効果的に維持できることがわかりました。 PLAフィルムは優れたガス選択透過性を有しており、PLA包装袋内に低O2、高CO2の保管環境を形成するのに役立ち、ブロッコリーの生命活動を阻害し、水分の損失と栄養素の消費を削減します。 結果は、PEプラスチックラップ包装と比較して、PLAフィルム包装はブロッコリーの室温での保存期間を1〜2日間延長することができ、鮮度保持効果が明らかであることを示しました。-。